北京时间12月2日消息，据香港媒体报道，何超莲前晚出席慈善活动记者会，她透露这次跟酒店名厨Theo Randall合作推出甜品拼盘套餐，作筹款之用；她已率领义工团制作曲奇，前往尖沙嘴和深水埗向市民和受惠机构成员派发700份自家制曲奇。她说：“我很挂念英国读书时最爱食的蛋白脆饼，所以Theo特别加入甜品里，真的很精美以及美味。我们在制作过程已经向Theo偷师，甚至商谈合作，因为我梦想是开一家甜品店。”身旁的Theo称赞超莲是好学生，值9.5分，希望她继续进步。
提及最近家人为爸爸何鸿燊庆祝，何超莲表示非常开心，她跟姐姐何超云和弟弟何猷启合伙送保暖用品给爸爸做礼物。问到爸爸有没有催婚？何超莲说：“没有，我家人很开通。”